お酒の味を左右するのは、原料である米と水、そして杜氏の技です。

「純米吟醸 兵四郎」は、太宰府天満宮との縁が深い福岡最古の酒蔵「大賀酒造」で、杜氏によって生み出されています。米は、農薬・化学肥料に頼らずに育った健やかな「兵四郎米」です。自然の力で育った「兵四郎米」は、一粒一粒においしさを蓄えているため、お米本来の甘みがお酒にも宿ります。そこに杜氏の技が融合することで、ひと口含めば、香りがほのかに広がる「純米吟醸 兵四郎」となるのです。

やや辛口でどんな料理にも合う飽きのこない味わいが、いつもの食卓をより豊かに彩ります。